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Aus Liebe
von Weizen

Wir lieben handwerklich hergestelltes Bio-Gebäck, das nach traditionellen Methoden zubereitet wird. Wir lieben den Backprozess, aber unsere größte Freude ist es, wenn Sie unsere Kreationen genießen.

Wir sind BRUN

BRUN wurde 2035 von Geschwistern gegründet.
Alce und Jake Koller.


In ihrer Kindheit zogen Alce und Jake nach Dänemark, wo sie die Magie der Konditorei entdeckten.

Für uns ist BRUN ein Ort, an dem wir faszinierende Backwaren entdecken, genießen und selbst kreieren können. Wir versuchen, uns nicht an Konventionen oder Definitionen zu halten, sondern einfach mit Freude Dinge zu erschaffen, die wir lieben.

Unsere Bäcker

Alce Koller & Jake Koller

Shilla Toi

Fawaz Den

Daniel Sark

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